«РУБИКОМ»: 30 лет на вершине инноваций и качества «РУБИКОМ»: 30 жыл инновация мен сапа шыңында

26.02.2024

Елена Осинская, генеральный директор ТОО «Рубиком»

За три десятилетия пути, от маленького комбината до вертикально интегрированного холдинга, ТОО предприятие «РУБИКОМ» стало символом успешного предпринимательства и качественной отечественной продукции в Казахстане. Сегодня «РУБИКОМ» – это не просто колбасы и деликатесы, а настоящий бренд павлодарского Прииртышья.

Начало пути: 1994 год

В 1994 году на маленьком комбинате в посёлке Ленинский (ныне Атамекен) Павлодарской области началась история компании «РУБИКОМ». Скромные объемы производства колбасы были лишь первым шагом в направлении, которое приведет к созданию масштабного холдинга. Однако даже тогда, в первые годы, основные принципы – качество и инновации – стали ключевыми ценностями, которые сегодня остаются в основе деятельности предприятия.

Эволюция бизнеса: вертикальная интеграция

Столкнувшись с серьезными проблемами качества поставляемого сырья на рынок Казахстана, компания провела колоссальную работу, создав вертикально интегрированный холдинг, охватывающий все этапы производственной цепочки от сырьевой базы до реализации мясной продукции. На основе предприятия были разработаны площадки для растениеводства, комбикормового производства, животноводства, мясоперерабатывающего комбината и создана собственная торговая сеть. Благодаря этому появилась возможность контролировать все этапы производства, что позволяет обеспечить покупателей качественным и безопасным продуктом. Ассортимент выпускаемой продукции постоянно растет и сегодня насчитывает более двухсот видов колбас, мясных деликатесов и полуфабрикатов разной ценовой категории. Продукция предприятия широко известна и любима в семи регионах Казахстана, а также является визитной карточкой павлодарского региона. Каждый этап был важным стратегическим шагом для обеспечения полного цикла производства.

Все начинается с поля

Любая сельхозпродукция начинается с поля. Чтобы не зависеть от поставщиков и на все сто процентов отвечать за качество товара на прилавках, в 2004 году ТОО предприятие «РУБИКОМ» открывает новую для себя отрасль производства – полеводство. На сегодняшний компания обрабатывает более 40 тысяч гектаров. Передовые технологии удобрения полей, внедренные предприятием по аналогам зарубежных стран, позволяют получать высокие урожаи кормовых культур. На сегодняшний день полеводы компании выращивают на фураж ячмень, пшеницу, тритикале, кормовую кукурузу и травы. Посевные площади находятся в экологически благоприятных районах Павлодарской области, современная техника под управлением высококлассных специалистов позволяет выращивать продукцию отличного качества, которое в дальнейшем используется в приготовлении высококачественных комбикормов.

Производство кормовых – один из важных аспектов

В декабре 2008 года компанией запущен в работу комбикормовый завод, который расположен в посёлке Жанаул, Павлодарской области. Завод полностью снабжён высокоэффективным оборудованием: сушилка для зерна, элеватор, склады хранения сырья и готовой продукции, грануляторы, охладители, экструдеры, весовое оборудование. Объём единовременного хранения зерна превышает 50 тысячи тонн.  Комбикормовый завод – это развитый высокотехнологический комплекс, оснащённый автоматизированным управлением, которое позволяет полностью исключить человеческий фактор. Основная продукция завода — полнорационный комбикорм высшей пробы для всех видов сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы любого возраста. Комбикорм выпускается в рассыпном виде и в форме гранул, которые гарантируют целостность всех белково-витаминно-минеральных добавок. Производственная мощность завода — 25 тонн/час. Общий объем производственной мощности завода позволяет обеспечить полнорационными, сбалансированными и безопасными кормами свиноводческий комплекс предприятия. Ассортимент практически не ограничен – с помощью профессиональной программы можно разработать и ввести любую рецептуру и форму продукта. На сегодняшний день производятся не только типовые полнорационные комбикорма, но и корма по собственным индивидуальным рецептам, разработанные специально для собственного животноводческого комплекса компании «РУБИКОМ»

Эволюция в животноводстве: непревзойденный лидер с обновленной генетикой и современным оборудованием

В сфере животноводства ТОО выделяется как неоспоримый лидер, уделяя особое внимание качеству и инновациям. Статус племенного хозяйства придает компании уникальность, а животноводческий комплекс стал ярким примером эффективности и современных технологий.

Высокий стандарт производства продукции компании обеспечивает собственный животноводческий комплекс, расположенный в селе Павлодарское и Черноярском сельском округе. С использованием оборудования ведущих производителей Европы, автоматической системы кормления, а также передовой системы вентиляции и микроклимата компания воплощает передовые стандарты в своей отрасли.

Трехпородное скрещивание пород Ландрас, Крупная белая, Дюрок, а также строгий отбор по качеству и здоровью животных пород демонстрируют серьезный подход к генетике. Новейшие технологии и правильное кормление дополняют это стремление к высшему качеству, позволяя использовать генетический потенциал животных на 100%.

Мясоперерабатывающий комбинат – в ногу со временем

Мясоперерабатывающий комбинат предприятия предлагает на суд гурманов самые изысканные мясные деликатесы и колбасы. Сегодня компания является одним из лидеров по производству высококачественных натуральных мясопродуктов в Казахстане. Держать марку на высоком уровне уже много лет позволяют тщательное соблюдение технологических режимов и строжайшая система контроля над качеством.

 Мясоперерабатывающий комбинат компании – это огромный комплекс, оснащенный самым современным оборудованием от европейских производителей, значительная часть которого уникальна и не имеет аналогов в Республике Казахстан. Весь технологический процесс автоматизирован, компьютеризирован и ведется с соблюдением мировых стандартов.

Кроме того, в компании используют современную промышленную установку для забоя, что позволяет качественно и профессионально провести убой и обработку туши.

Производственная мощность – 55-60 тонн в сутки. Мясоперерабатывающий комбинат не только следит за трендами рынка, но и оперативно реагирует на его изменения. Развиваясь в ногу со временем, компания предлагает потребителям не только разнообразие, но и инновации, воплощая идеи талантливых технологов предприятия. Ключевым моментом в производстве продуктов на предприятии является качество исходного сырья. На мясоперерабатывающем комбинате используется только первоклассное охлажденное мясо, обеспечиваемое собственным животноводческим комплексом. В продуктах отсутствуют химические консерванты, красители и другие опасные добавки. Заводские лаборатории предприятия ежедневно контролируют экологическую чистоту сырья. Вкус первосортной продукции «РУБИКОМ» завоевал любовь покупателей в Павлодарской, Восточно-Казахстанской, Карагандинской, Алматинской и Акмолинской областях.

Качество на первом месте: ключевой принцип работы

Секрет успешного развития компании заключается в неукоснительном следовании высоким стандартам качества. Выращивание и изготовление высококачественных кормов для животноводческого комплекса стали приоритетом, обеспечивая продукции холдинга непревзойденное качество и вкус. Этот подход сразу нашел отклик на рынке, и «РУБИКОМ» утвердил себя как надежный и качественный производитель отечественной продукции. На предприятии была разработана, внедрена и сертифицирована система управления качеством, отвечающая требованиям международного стандарта, а именно системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов (ИСО 9001 и ИСО 22000), имеется своя производственная лаборатория, аккредитованная на соответствие ГОСТ ISO/IEC 17025.

Открытие торговых магазинов: прямой контакт с потребителями

В стремлении к тому, чтобы всю продукцию компании доставлять покупателю в свежем виде, сохранив все ее первоначальные свойства, было принято решение организовать собственную торговую сеть. На сегодняшний день вся продукция представлена в широком ассортименте в собственном гипермаркете формата Cash & Carry – Greenwich и семи супермаркетах Greenwich в Павлодаре, Аксу и Экибастузе, а также фирменными павильонами и автолавками «РУБИКОМ». Это позволило не только расширить ассортимент предлагаемой продукции, но и обеспечить более тесный контакт с покупателями, учитывая их предпочтения и потребности.

Благотворительность: социальная ответственность бизнеса

Одной из самых важных сторон деятельности предприятия является активное участие в общественной жизни страны. Предприятие регулярно участвует в благотворительных акциях, социально значимых мероприятиях и проектах, поддерживает детские дома и благотворительные фонды.

Социально значимая деятельность компании на сегодняшний день исчисляется десятками мероприятий. К таким относится ежегодная помощь детским домам, общественным объединениям и сельским школам Павлодарской области, организация и проведение культурно-массовых и спортивных мероприятий, спонсирование национальных видов спорта, приобретение подарков, одежды и обуви для детей из малообеспеченных и многодетных семей, оказание помощи в виде продуктовых наборов для нуждающихся, одиноких пенсионеров, ветеранов и тружеников тыла, помощь с ремонтом и установка детских игровых модулей в селах, ремонт зданий, приобретение необходимой техники и учебных пособий.

Для компании понятие социально ответственного бизнеса – это приверженность ценностям компании, уважение к людям, сотрудничество с местными сообществами, инвестиции в будущие поколения и забота об окружающей среде.

30 лет успеха: перспективы будущего

Сегодня, отмечая свой 30-летний юбилей, «РУБИКОМ» гордится своими достижениями и стремится к новым высотам. Поддерживая традиции качества и инноваций, компания с уверенностью смотрит в будущее, где она продолжает играть важную роль в развитии отечественного агропромышленного комплекса и приносить радость потребителям своей высококачественной продукцией. За тридцать лет предприятие многократно было награждено золотыми и серебряными медалями с республиканских и международных продуктовых выставок, что несомненно является признанием новаторства предприятия в пищевой отрасли. 12 декабря 2023 года компания была удостоена премии Президента РК «Алтын Сапа» в области качества, что подчеркивает постоянное стремление к совершенству. 

«РУБИКОМ»: 30 жыл инновация мен сапа шыңында

Елена Осинская, «Рубиком» ЖШС бас директоры

Шағын зауыттан интеграцияланған холдингтік компанияға дейінгі үш онжылдықта «РУБИКОМ» ЖШС Қазақстандағы табысты кәсіпкерлік пен жоғары сапалы отандық өнімнің символына айналды. Бүгінде «РУБИКОМ» шұжықтар мен деликатестер ғана емес, Павлодар Ертіс өңірінің нағыз бренді.

Алғашқы қадам: 1994 жыл

1994 жылы Павлодар облысы Ленинский (қазіргі Атамекен) ауылындағы шағын зауытта «РУБИКОМ» компаниясының тарихы басталды. Шұжық өндірісінің қарапайым көлемі ауқымды холдингті құруға әкелетін бағыттағы алғашқы қадам ғана болды. Дегенмен, сол кездің өзінде алғашқы жылдары негізгі қағидаттар, сапа мен инновация бүгінгі таңда компания қызметінің өзегі болып қалатын негізгі құндылықтарға айналды.

Бизнес эволюциясы: тік интеграция

Қазақстан нарығына жеткізілетін шикізат сапасының күрделі проблемаларына тап болған компания шикізат базасынан ет өнімдерін өткізуге дейінгі өндіріс тізбегінің барлық кезеңдерін қамтитын интеграцияланған холдингті құра отырып, орасан зор жұмыс атқарды. Кәсіпорын базасында өсімдік шаруашылығы, жем-шөп өндіру, асыл тұқымды мал шаруашылығы, ет комбинаты учаскелері әзірленіп, меншікті тарату желісі құрылды. Осының арқасында өндірістің барлық кезеңдерін бақылау мүмкін болды, бұл бізге тұтынушыларды сапалы және қауіпсіз өніммен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Өнімдердің ассортименті үнемі өсіп келеді және бүгінде шұжықтың екі жүзден астам түрін, гастрономды ет пен әртүрлі баға санатындағы жартылай дайын өнімдерді қамтиды. Компанияның өнімдері Қазақстанның жеті облысында кеңінен танымал және сұранысқа ие, сонымен қатар Павлодар облысының белгісі болып табылады. Әрбір кезең толық өндірістік циклді қамтамасыз ету үшін маңызды стратегиялық қадам болды.

Барлығы алқаптан басталады

Кез келген ауыл шаруашылығы өнімі егістіктен басталады, жеткізушілерге тәуелді болмай, сөредегі тауардың сапасына жүз пайыз жауапты болу үшін 2004 жылы ЖШС өзі үшін өндірістің жаңа саласы – егістік шаруашылығын ашты. Серіктестік бүгінде 40 мың гектардан астам алқапты өңдеуде. Кәсіпорынның шет елдердегі баламалары негізінде енгізілген егістіктерді тыңайтқышпен қамтамасыз етудің озық технологиялары мал азықтық дақылдардан жоғары өнім алуға мүмкіндік береді. Серіктестіктің егістік диқандары бүгінде арпа, бидай, тритикале, мал азықтық жүгері және жем-шөп үшін шөп өсіруде. Егіс алқаптары Павлодар облысының экологиялық қолайлы аймақтарында орналасқан, жоғары білікті мамандардың бақылауындағы заманауи техникалар кейіннен жоғары сапалы құрама жем дайындауда қолданылатын тамаша сапалы өнім өсіруге мүмкіндік береді. Егін егу, өңдеу, жинау өз техникаларымен, шағын механикаландыру арқылы жүзеге асады.

Жем өндіру маңызды аспектілердің бірі болып табылады

2008 жылдың желтоқсан айында кәсіпорын Павлодар облысының Жаңаауыл ауылында орналасқан жем зауытын іске қосты. Зауыт жоғары тиімді құрал-жабдықтармен толық жабдықталған: астық кептіргіш, элеватор, шикізат пен дайын өнімді сақтайтын қоймалар. Бір реттік қойманың көлемі 50 мың тоннадан асады. Компаниясының жем зауыты адам қателіктерін толығымен жоятын жетілдірілген компьютерлік басқарумен жабдықталған дамыған кешен болып табылады. Зауыттың өндірістік қуаты 25 тонна/сағ. Бүгінгі таңда тек стандартты толық жем шығарылып қана қоймайды, сонымен қатар ЖШС жеке мал шаруашылығы кешені үшін арнайы әзірленген жеке рецепт бойынша азықтар да шығарылады.

Мал шаруашылығындағы эволюция

Мал шаруашылығы әлемінде «РУБИКОМ» сапа мен инновацияға баса назар аударып, сөзсіз көшбасшы ретінде көзге түседі. Асыл тұқымды шаруашылық мәртебесі серіктестікке бірегейлік беріп, мал шаруашылығы кешені тиімділік пен заманауи технологияның жарқын үлгісіне айналды.

Павлодар және Черноярск ауылдық округінің ауылдарында орналасқан өндірістік алаңдары бар серіктестігінің мал шаруашылығы кешені өндірістің жоғары деңгейін қамтамасыз етеді. Жетекші еуропалық өндірушілердің жабдықтарын, автоматты азықтандыру және суару жүйесін, сондай-ақ жетілдірілген желдету және микроклимат жүйесін пайдалана отырып, компания өз саласындағы ең жақсы стандарттарды қамтиды.

Ландрас, ақ ірі, Дюрок тұқымдарының үш тұқымды айқастығы, сондай-ақ мал тұқымдарының сапасы мен денсаулығы үшін қатаң сұрыптау генетикаға байыпты көзқарасты көрсетеді. Ең жаңа технология және дұрыс азықтандыру жануарлардың генетикалық әлеуетін 100% пайдалануға мүмкіндік беретін ең жоғары сапаны қамтамасыз етеді.

Ет комбинаты – заман талабына сай

Компанияның ет комбинаты гурмандарға ең дәмді ет деликатестері мен шұжықтарды ұсынады. Бүгінгі таңда кәсіпорын Қазақстандағы жоғары сапалы табиғи ет өнімдерін өндіру бойынша көшбасшылардың бірі болып табылады. Технологиялық режимдерді мұқият сақтау және сапаны қатаң бақылау жүйесі брендті көптеген жылдар бойы жоғары деңгейде ұстауға мүмкіндік берді.

 Компаниясының ет комбинаты – бұл еуропалық өндірушілердің ең заманауи жабдықтарымен жабдықталған орасан зор кешен, олардың көпшілігі бірегей және Қазақстан Республикасында теңдесі жоқ. Бүкіл технологиялық процесс автоматтандырылған, компьютерленген және халықаралық стандарттарға сәйкес жүзеге асырылады. Қазіргі кезде  Қазақстандағы табиғи ет өнімдерінің жетекші өндірушісі ретінде ерекшеленеді. Компанияның сауда белгісі тек технологиялық шеберлікпен ғана емес, сонымен қатар сапаны қатаң бақылаумен де ерекшеленеді.

Өндіріс қуаты тәулігіне 55-60 тонна болатын ет комбинаты нарықтағы үрдістерді бақылап қана қоймай, олардың өзгерістеріне тез жауап береді. Заман талабына сай дамып келе жатқан компания тұтынушыларға әртүрлілікті ғана емес, сонымен қатар компанияның тың технологтарының идеяларын қамтитын инновацияларды ұсынады. Кәсіпорында өнім өндірудегі негізгі мәселе шикізаттың сапасы болып табылады. Ет комбинаты өзінің «РУБИКОМ» мал шаруашылығы кешенімен қамтамасыз етілген бірінші сортты салқындатылған етті ғана пайдаланады. Өнімдерде химиялық консерванттар, бояғыштар немесе басқа қауіпті қоспалар жоқ. Кәсіпорынның зауыттық зертханалары шикізаттың экологиялық тазалығын күнделікті бақылайды. Бірінші сортты өнімдерінің дәмі Павлодар, Шығыс Қазақстан, Қарағанды, Алматы және Ақмола облыстарындағы сатып алушылардың сүйіспеншілігіне ие болды.

Негізгі жұмыс принципі: сапа бірінші орында

ЖШС табысты дамуының сыры жоғары сапа стандарттарын қатаң сақтауда жатыр. Мал шаруашылығы кешені үшін жоғары сапалы жем-шөпті өсіру және өндіру холдинг өнімдерін қайталанбас сапа мен дәммен қамтамасыз ету басымдыққа айналды. Бұл тәсіл нарықта бірден жоғары бағаланып, «РУБИКОМ» өзін отандық өнімдердің сенімді және сапалы өндірушісі ретінде көрсетті. Компания халықаралық стандарт талаптарына сәйкес келетін сапа менеджменті жүйесін, атап айтқанда сапа мен тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі менеджменті жүйесін (ISO 9001 және ISO 22000) әзірледі, енгізді және сертификаттады және ГОСТ ISO/ IEC 17025 сәйкестігіне аккредиттелген өзінің өндірістік зертханасы бар.

Бөлшек сауда дүкендерін ашу: тұтынушылармен тікелей байланыс

Компаниясының барлық өнімдері өзінің барлық бастапқы қасиеттерін сақтай отырып, сатып алушыға жаңа күйінде жеткізілуін қамтамасыз ету мақсатында жеке дистрибьюторлық желіні ұйымдастыру туралы шешім қабылданды. Бүгінгі таңда компаниясының барлық өнімдері кең ассортиментте өзінің жеке Cash & Carry форматындағы  «Greenwich» гипермаркетінде және Павлодар, Ақсу және Екібастұз қалаларындағы жеті «Greenwich» супермаркеттерінде, сондай-ақ фирмалық павильондар мен автодүкендерде ұсынылған. Бұл ұсынылатын өнімдердің ассортиментін кеңейтіп қана қоймай, сонымен қатар адамдардың қалауы мен қажеттіліктерін ескере отырып, тұтынушылармен тығыз байланысты қамтамасыз етуге мүмкіндік берді.

Қайырымдылық: бизнестің әлеуметтік жауапкершілігі

Компаниясы қызметінің маңызды аспектілерінің бірі оның елдің қоғамдық өміріне белсенді қатысуы болып табылады. Компания қайырымдылық акцияларына, әлеуметтік маңызы бар іс-шаралар мен жобаларға тұрақты түрде қатысады, балалар үйлері мен қайырымдылық қорларына қолдау көрсетеді.

Компанияның әлеуметтік маңызды қызметі бүгінде ондаған шараларды құрайды. Олардың қатарында Павлодар облысының балалар үйлеріне, қоғамдық бірлестіктерге және ауылдық мектептерге жыл сайынғы көмек көрсету, мәдени-спорттық іс-шараларды ұйымдастыру және өткізу, ұлттық спорт түрлеріне демеушілік көрсету, аз қамтылған және көп балалы отбасылардан шыққан балаларға сыйлықтар, киім-кешек және аяқ киім сатып алу, балалармен қамтамасыз ету, мұқтаждарға, жалғыз тұратын зейнеткерлерге, ардагерлер мен тыл еңбеккерлеріне азық-түлік жинақтары түрінде көмек көрсету, ауылдарда балалар ойын модульдерін жөндеуге және орнатуға, ғимараттарды жөндеуге, қажетті құрал-жабдықтар мен оқу құралдарын сатып алуға көмек көрсету. ЖШС үшін әлеуметтік жауапты бизнес тұжырымдамасы компания құндылықтарына адалдық, адамдарға құрмет, жергілікті қауымдастықтармен ынтымақтастық, болашақ ұрпаққа инвестиция және қоршаған ортаға қамқорлық болып табылады.

Табыстың 30 жылы: болашаққа көзқарас

Бүгінде 30 жылдық мерейтойын атап өтіп жатқан «РУБИКОМ» кәсіпорны өз жетістіктерін мақтан тұтып, жаңа белестерге ұмтылуда. Сапа мен жаңашылдық дәстүрін сақтай отырып, болашаққа сеніммен қарайтын компания отандық агроөнеркәсіп кешенін дамытуда маңызды рөл атқарып, сапалы өнімдерімен тұтынушыларды қуанышқа бөлеп келеді. Отыз жыл бойы ЖШС кәсіпорны бірнеше рет республикалық және халықаралық азық-түлік көрмелерінің алтын және күміс медальдарымен марапатталған, бұл кәсіпорынның тамақ өнеркәсібіндегі инновациясын мойындау екені сөзсіз. 2023 жылы 12 желтоқсанда компанияға сапа саласындағы Президенттік «Алтын сапа» сыйлығы табыс етілді, бұл үнемі жоғары жетістіктерге ұмтылуға итермелейді.